Projets
Chaque projet a son histoire, son marché, ses contraintes et ses décisions à prendre.
Il n'y a pas de méthode universelle. Il y a un regard — et une capacité à voir ce qui tient vraiment.
Voici une sélection de projets accompagnés par Think Big.
LE MAH
Hôtel Restaurant Event · Mons · Belgique
Stratégie · Positionnement · Opérations · Marketing · Expérience client · Commercialisation
Un accompagnement complet sur l'ensemble des enjeux — de la vision stratégique à l'exécution opérationnelle et le suivi en day to day. Chaque département travaillé pour que le lieu soit cohérent de bout en bout. L'un des projets les plus complets dans le portefeuille Think Big.
OM RESTAURANT
Restaurant gastronomique · Embourg · Belgique
Stratégie · Concept · Opérations · Marketing · Expérience client
Un projet de restauration travaillé dans sa globalité — du concept marketing à la mise en marché, en passant par l’expérience client et la rentabilité.
CHANT D’ÉOLE RESORT
Projet hospitality · Mons · Belgique
Étude de faisabilité · Commercialisation · Pré-opening
Notre travail : évaluer la viabilité avant d’investir, préparer la commercialisation et structurer la phase de pré-ouverture. Un accompagnement ciblé sur les étapes les plus décisives — celles qui conditionnent la réussite du lancement.
NATURE LAKE VILLAGE
Village de vacances · Butgenbach · Belgique
Stratégie Marketing · Expérience client · Commercialisation · Gestion quotidienne
Un projet suivi dans la durée — accompagnement de la conception jusqu’à la gestion opérationnelle au jour le jour. Ensuite, une gestion Day To Day et un revenue management assuré durant la première année de lancement.
LES FINES GUEULES
Restaurant Hôtel Event · Herve · Belgique
Stratégie de commercialisation · Marketing · Formation des équipes
Trois missions distinctes, un même objectif : mettre le projet sur des bases solides et les équipes en position de les tenir.
LAKE SIDE LODGE
Village de vacances restaurant Boutique · Barrage de la Gileppe · Belgique
Faisabilité · Positionnement · Opérations · Marketing · Expérience client · Commercialisation
Un accompagnement sur l’ensemble des dimensions du projet depuis le plan financier jusqu’à l’ouverture opérationnelle en plusieurs phases.
DOMAINE DES THERMES
Hôtel Spa Restaurant · Awans · Belgique
Faisabilité · Stratégie · Positionnement · Opérations · Commercialisation · Expérience client · Audit stratégique
Un accompagnement commencé avant l’ouverture avec l’analyse financière, la mise ne place d’une commercialisation adéquate et qui se poursuit avec des diagnostics réguliers — pour comprendre ce qui freinait la performance — puis s’est déployé sur l’ensemble des enjeux.
LES DOM’S D’ALFRED
Gîtes insolites · Montzen · Belgique
Stratégie de marque · Création de concept · Marketing · Expérience client · Commercialisation
Un accompagnement complet sur l’ensemble des dimensions du projet, des biens et de leur positionnement respectif dans un marché en pleine mutation.
HÔTEL PARTICULIER
Boutique hôtel et restaurant · Abidjan · Côte d’ivoire
Audit · Recommandations stratégiques · Standards hôteliers internationaux · Expérience client · Gestion financière · Recrutement · Commercialisation
Un accompagnement biannuel qui a débuté avec un audit transversal et qui se poursuit avec l’ajustement de l’ensemble des départements et de la gestion day to day et financière des départements.
511 SPA & MORE
Wellness privatif haut de gamme · Liège · Belgique
Logo & identité · Réflexion stratégique · Business model · Conseils plans & aménagements intérieurs · Pré-ouverture · Ouverture
CHÂTEAU PALACIO - MON ÊTRE SENSIEL
Château-hôtel de charme · Strainchamps · Belgique
Stratégie · Commercialisation · Distribution · Conseils gestion quotidienne · Revenue management multi-propriétés
HÔTEL ALFRED
Hôtel de charme · Marche-en-Famenne · Belgique
Stratégie · Communication · Commercialisation · Distribution · PMS · Revenue management
Think Big accompagne des hôtels, restaurants, maisons d'hôtes, domaines et lieux hospitality dans leur création, leur ouverture ou leur repositionnement. Chaque mission part du terrain : lecture du lieu, du marché et du potentiel réel — pour clarifier le positionnement, structurer l'offre et préparer les décisions.
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